Receptbeskrivning

Pannacotta med blandade bär

Ingredienser för
2.5 dl vispgrädde
1.5 dl naturell yoghurt
1.5 st gelatinblad
1 st lime
1 st apelsin
6 dl blandade bär


  120 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i cirka 10 minuter. Tvätta limen och apelsinen noggrant och riv av skalet fint.
2. Koka upp grädden och ta av den från värmen. Krama vattnet ur gelatinbladen.
3. Lägg i citrusskalen i grädden och rör ner yoghurt, sötningsmedel och gelatinblad. Fördela i fyra portionsformar och låt stelna i kyl i 3-4 timmar.
4. Dekorera med bären före servering.

Visningar: 246
Inlagt 2011-08-16 15:38:24