Receptbeskrivning
Moussaka på svenska
Ingredienser
för
500 g köttfärs
2 st gul lök
1.5 msk vetemjöl
1 burk krossade tomater
1.5 msk tomatpure
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
13 st kokta potatisar (kalla)
3 dl vispgrädde
2.5 dl riven ost
smör till stekning
2 st gul lök
1.5 msk vetemjöl
1 burk krossade tomater
1.5 msk tomatpure
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
13 st kokta potatisar (kalla)
3 dl vispgrädde
2.5 dl riven ost
smör till stekning
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Förbered gärna potatisen några timmar innan. Skala och koka potatis gärna en mjölig sort som King Edward. Låt potatisen svalna och skiva sedan den i skivor. Sätt ugnen på 250 grader Skala och hacka löken.
Bryn färs och lök. Strö över mjölet och rör om.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar.
Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Blanda grädde och ost i en skål och rör om. Varva köttfärsröra och potatis i en eldfast smord form. Häll över ostgrädden. Gratinera i ugnen cirka 20 minuter. OBS!
Kolla i ugnen och lägg över ugnsfolie om den vill bli för brun. Servera gärna en grönsallad till.
Bryn färs och lök. Strö över mjölet och rör om.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar.
Låt koka på svag värme i ca 10 minuter. Blanda grädde och ost i en skål och rör om. Varva köttfärsröra och potatis i en eldfast smord form. Häll över ostgrädden. Gratinera i ugnen cirka 20 minuter. OBS!
Kolla i ugnen och lägg över ugnsfolie om den vill bli för brun. Servera gärna en grönsallad till.
Visningar: 357
Inlagt 2014-10-27 03:37:54
