Receptbeskrivning
Köttfärsrulle med ost och skinka (viktväktarna 11p/p
Ingredienser
för
400 g nötfärs 10%
2 tsk margarin flytande 80%
1 msk potatismjöl
1 Ägg
1 klyfta(or) vitlök
1 dl matlagningsgrädde 7%
8 st skivad rökt skinka,
1 dl ost riven max 17%
1 msk soja
2 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 dl lättmjölk 0,5%
1 msk msk majsstärkelse (redning)
1 tsk soja
2 g socker, 1 nypa
800 g potatis
2 tsk margarin flytande 80%
1 msk potatismjöl
1 Ägg
1 klyfta(or) vitlök
1 dl matlagningsgrädde 7%
8 st skivad rökt skinka,
1 dl ost riven max 17%
1 msk soja
2 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 dl lättmjölk 0,5%
1 msk msk majsstärkelse (redning)
1 tsk soja
2 g socker, 1 nypa
800 g potatis
Beskrivning
Blanda färs med 1 tsk margarin, potatismjöl, ägg, hackad vitlök, grädde, salt och peppar. Platta/kavla ut till en fyrkant på ett bakplåtspapper. Lägg på skinkan i lager. Strö över osten, spara ev lite att strö ovanpå. Rulla ihop som en rulltårta. Lägg i en smord eldfast form. Pensla med soja. Sätt in i ugn 200° ca 40 minuter. Gör en sås genom att koka upp vatten, tillsätt buljongtärning och mjölk. Koka försiktigt och smaksätt med soja, salt, peppar och socker. Tillsätt redning och låt koka någon minut till. Servera med kokt potatis och grönsaker.
Visningar: 674
Inlagt 2014-10-29 02:30:40
![](images/box-shadow-left-180px.png)
![](images/box-shadow-right-180px.png)