Receptbeskrivning
Kyckling i jordnötssås
Ingredienser
för
500 g kycklingfilé
1 st äpple (kan uteslutas)
1 st vitlöksklyfta
1 dl salta jordnötter
1 tsk hackad röd chili (öka eller minska efter smak)
3 msk jordnötssmör
1 msk farinsocker
1 dl vatten
2.5 dl mellangrädde
1 st hönsbuljongtärning
0.5 tsk salt
lite lime eller citronsaft
1 st äpple (kan uteslutas)
1 st vitlöksklyfta
1 dl salta jordnötter
1 tsk hackad röd chili (öka eller minska efter smak)
3 msk jordnötssmör
1 msk farinsocker
1 dl vatten
2.5 dl mellangrädde
1 st hönsbuljongtärning
0.5 tsk salt
lite lime eller citronsaft
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär kycklingen i strimlor. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka vitlöken. Hacka nötterna. Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, farin, vatten, grädde och smulad hönsbuljong i en gryta. Låt koka upp. Bryn kycklingen, lite i taget. Lägg över i grytan och låt koka i några minuter. Smaksätt med salt. Fräs äpple och vitlök och rör ner i grytan. Servera med kokt ris.
Visningar: 622
Inlagt 2014-11-03 10:03:22
