Receptbeskrivning
Kroppkakor
Ingredienser
för
500 g potatis
2.5 vetemjöl
1 st ägg
100 g rimmat fläsk
1 st gul lök
1 tsk malen kryddpeppar
salt
peppar
lingon, till servering
smör, till servering
2.5 vetemjöl
1 st ägg
100 g rimmat fläsk
1 st gul lök
1 tsk malen kryddpeppar
salt
peppar
lingon, till servering
smör, till servering
.jpg)
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och pressa den. Blanda potatispresset snabbt med mjöl, ägg och kryddor. Skala och finhacka löken och tärna fläsket. Stek det tillsammans. Forma bollar av potatissmeten, tryck i lök och fläsk och slut igen. Koka i 5-6 minuter i lättsaltat vatten. Kroppkakorna är klara när de flyter upp till ytan. Servera med lingon och smör.
Visningar: 397
Inlagt 2014-11-26 20:59:17
