Receptbeskrivning
Aioli
Ingredienser
för
1.5 tsk salt
2 dl olivolja
2 st potatisar, mellanstora kokta, kalla
4 st vitlöksklyftor, små
2 st äggulor
2 tsk pressad citron
1.5 dl majsolja, rapsel
1 tsk senap, ljus fransk
2 dl olivolja
2 st potatisar, mellanstora kokta, kalla
4 st vitlöksklyftor, små
2 st äggulor
2 tsk pressad citron
1.5 dl majsolja, rapsel
1 tsk senap, ljus fransk
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Blanda pressad vitlök, salt, senap, pressad potatis och ägggulor i en skål.2.Tillsätt oljan, först droppvis, sedan i en fin stråle under tiden som du vispar allt till en krämig sås.3. Smaka av med citron.
Visningar: 126
Inlagt 2015-01-07 21:45:44
