Receptbeskrivning
Nobissås
Ingredienser
för
2 krm salt
1 msk gräslök, finklippt
1 st ägg
0.5 st vitlöksklyfta, pressad
2 dl olja, ej olivolja
1 krm peppar, nymald
1 tsk dijonsenap
1 msk vinäger
1 msk gräslök, finklippt
1 st ägg
0.5 st vitlöksklyfta, pressad
2 dl olja, ej olivolja
1 krm peppar, nymald
1 tsk dijonsenap
1 msk vinäger
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Lägg ned ägget i kokande vatten. Koka 3 minuter – varken mer eller mindre. Knäck ägget och gröp ur det med en sked direkt ned i matberedaren eller i en bunke.2. Tillsätt senap och droppa ned vinäger och olja växelvis under vispning. Smaksätt med salt, peppar och vitlök. Blanda till sist ned den klippta gräslöken.
Visningar: 134
Inlagt 2015-01-07 19:37:39
