Receptbeskrivning
Tinas korv stroganoff i fjällen
Ingredienser
för
300 g falukorv
150 g rökt fläsk i bit
1 burk grillade paprikor med spad
3 st vitlöksklyfta(or)
7 st steklök(ar)
0.5 msk rökt paprika krydda
0.5 msk rosmarin färsk eller torkad
1 burk krossade tomater
0.5 dl grädde
150 g rökt fläsk i bit
1 burk grillade paprikor med spad
3 st vitlöksklyfta(or)
7 st steklök(ar)
0.5 msk rökt paprika krydda
0.5 msk rosmarin färsk eller torkad
1 burk krossade tomater
0.5 dl grädde
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Tinas recept på en riktigt god korv stroganoff. Viktigt är att använda en god falukorv (hög kötthalt) - det gör stor skillnad.
1
Dela korven i halvmånar och skär fläsket i stora kuber.
2
Ta upp paprikorna ur burken och skär dom i tjocka strimlor.
3
Skala lökarna och krossa vitlökarna med kniven.
4
Fräs på fläsket, löken, vitlöken och kryddorna. Ta i paprikorna med spad, de krossade tomaterna och korven. Låt sjuda i 15-20 minuter.
5
Häll i grädden, låt det hela koka upp. Häll upp i kåsor och ät med bröd och saltgurka.
1
Dela korven i halvmånar och skär fläsket i stora kuber.
2
Ta upp paprikorna ur burken och skär dom i tjocka strimlor.
3
Skala lökarna och krossa vitlökarna med kniven.
4
Fräs på fläsket, löken, vitlöken och kryddorna. Ta i paprikorna med spad, de krossade tomaterna och korven. Låt sjuda i 15-20 minuter.
5
Häll i grädden, låt det hela koka upp. Häll upp i kåsor och ät med bröd och saltgurka.
Visningar: 2239
Inlagt 2014-12-09 08:50:52
