Kantarelltoast

Smörstek kantarellerna (stek först i torr panna så avdunstar vätskan i svampen).
Reducera grädden tills den blivit behagligt tjock. Tillsätt kantarellerna och smaka av med salt och peppar.
Stek brödskivorna i klarnat smör tills de blivit gyllenbruna och spröda.
Lägg brödskivorna på papper att torka ett ögonblick. Sedan är det bara att fördela stuvningen på bröden och hugga in.