Risgrynsgröt i ugnen

3 dl rundkornigt grötrls
6 dl vatten
2 msk smör
11 dl mjölk
1 st kanelstång
1 tsk salt

GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 100 grader. Koka upp vattnet
tillsammans med smöret i en stor kastrull, som tål att sättas i ugnen. (Jag tog en rostfri kastrull).
Tillsätt risgryn och salt.
Låt koka pà svag värme tills vattnet kokat in, ca 10 min. Under tiden kokar du upp mjölken i en annan kastrull.
Häll sen mjölken på riset, lägg ner kanelstàngen och rör om. Lät det få ett uppkok.
Ställ in kastrullen med lock på i ugnen.
Efter 1 timme rör du om i gröten.
Låt stå i ugnen ytterligare 30 min.
Ta upp kanelstàngen.