Receptbeskrivning

Broccoli Cheesecake

Ingredienser för
200 g rågbröd grovt
30 g smör
4 st ägg
200 g färskost
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste grönsaksfond
1 basilika
350 g broccoli eller 2 buketter
salt och svartpeppar


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Mixa bröd och smör i en matberedare.

2. Tryck ut i en form och grädda i 200° C varm ugn i ca 8min

3. Ansa broccolin och förväll i lätt saltat vatten max 2 minuter.

4. Vispa ihop ägg, färskost, crème fraiche, fond och peppar.

5. Täck botten med broccolin och slå över fyllningen.
Baka i 175° varm ugn i ca 30- 40 min.

6. Låt vila en stund före servering.

7.Gott till kallskuret eller bara som den är!

Visningar: 338
Inlagt 2012-03-27 22:31:32