Receptbeskrivning
Smal cheesecake i hjärtform
Ingredienser
för
75 g lättmargarin omega 3
1 kanel, malen
2.5 gelatinblad
2 dl frysta hallon
1 kesella mager kvarg
1.5 dl florsocker
200 g philadelphia light
10 st digestivekex råg eller oliv
1 kanel, malen
2.5 gelatinblad
2 dl frysta hallon
1 kesella mager kvarg
1.5 dl florsocker
200 g philadelphia light
10 st digestivekex råg eller oliv
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Stöt kexen fint och blanda med lättmargarin och kanel.
2. Tryck ut degen i lite större hjärtformar eller många små. Det går också bra att använda en vanlig pajform med löstagbar kant.
3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
4. Mosa hallonen med en gaffel.
5. Blanda ost, kesella, socker och hallonmoset. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
6. Häll smeten i formarna och ställ in den i frysen en timme och förvara den sedan i kylen innan serveringen.
2. Tryck ut degen i lite större hjärtformar eller många små. Det går också bra att använda en vanlig pajform med löstagbar kant.
3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
4. Mosa hallonen med en gaffel.
5. Blanda ost, kesella, socker och hallonmoset. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
6. Häll smeten i formarna och ställ in den i frysen en timme och förvara den sedan i kylen innan serveringen.
Visningar: 724
Inlagt 2012-03-27 20:31:50
