Pytt på rester

Ingredienser:
8 fasta potatisar, kokta
1/2 purjolök
5 dl stekt kött tärnat
5 dl kokta grönsaker el wokmix
3 msk smör och 3 msk olja
0,5 tsk salt och 2 krm vitpeppar
2,5 dl gräddsås om du vill ha stuvad pytt
4 ägg att steka
Inlagda rödbetor

Tärna allt och stek i omgångar. Blanda i såsen och smaka av med salt och peppar. Stek äggen och servera med rödbetor.