Receptbeskrivning

Sorbetto di acocado

Ingredienser för
2 st stora mogna avokado
1 st citron, saft
2.5 dl socker
5 dl vatten
2 msk vitt vin (chablis)
1 st nypa salt
1 st äggvita


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Mixa avokadon helt slät med citronsaft och lite vatten.


2. Blanda avokadokrämen med socker och resten av vattnet

3. Tillsätt vin, salt och äggvitan. Blanda ordentligt.

4. Frys till sorbet i glassmaskin.

5. Servera med bär och ett mandelflarn.

Visningar: 181
Inlagt 2012-03-27 22:38:25