Receptbeskrivning

Lövbiffsgryta

Ingredienser för
1 st gul lök
100 g skogschampinjoner
1 st palsternacka, stor
600 g lövbiff
2 msk smör
salt, efter smak
peppar, efter smak
1 st köttbuljongtärning
4 dl vatten
2 dl grädde
5 st nejlikor
1 msk grönpeppar, hel torkad
1 tsk kryddpeppar
0.5 oregano, färsk


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
Skala och hacka löken. Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. Strimla lövbiffen. Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka.
Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. Bryn biffen i smör.
Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. Låt koka i ca 10 minuter. Strö över hackad oregano innan servering.

Visningar: 485
Inlagt 2015-02-02 15:03:28