Receptbeskrivning

Kycklinggratäng

Ingredienser för


  0 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
4 kycklingfiléer, 600 g
1 pkt bacon
4 dl färska champinjoner
2 dl crème fraice
1/2 röd paprika
1/2 grön paprika
2 dl grädde
15 cm purjolök
3 msk kycklingfond
1 vitlöksklyfta
Salt
Svartpeppar
1 msk Chilipeppar
1 dl jordnötter
3 dl riven gratängost

Strimla kycklingfilén och bacon. Skiva purjolök och svamp. Strimla paprikorna.
Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra. Lägg till sidan och bryn paprika och purjolöken en stund med champinjonerna.

Blanda créme fraiche, grädde, ost, chilisås och kycklingfond och krydda med salt, peppar och Chilipeppar.

Lägg kyckling, bacon och grönsaker i en ugnsfast form och häll blandningen över.
Grädda 25-30 min i 225 graders ugn. Strö på jordnötterna eller servera sidan om. Servera en god sallad till och ris.

Visningar: 413
Inlagt 2015-02-07 08:35:25