Receptbeskrivning

Italiensk kassler i krämig sås

Ingredienser för
700 g kassler
3 st tomater i småbitar
1 kruka basilika eller oregano
1 dl grädde
3 st vitlöksklyftor
1 dl crème fraiche
2 msk tomatpuré (eller 1 dl chilisås)
150 g mozzarella i bitar
salt, efter smak
peppar, efter smak
pasta eller ris
sallad


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ta fram din finaste ugnsform och skiva kassler tunt.
3. Blanda hackad tomat, vitlök och hackade örter med crème fraiche och grädde.
4. Häll smeten över kasslern i formen och strö sedan ost över hela baletten.
5. In i ugnen och låt hela härligheten få lite färg på nosen i ca 15-20 minuter.
6. Servera med pasta och en god grönsallad. Ris fungerar också bra, om du är lagd åt det hållet.

Visningar: 197
Inlagt 2015-02-08 23:09:32