Kycklingfärsbullar i asiatisk currysås

Kycklingfärsbullar i asiatisk currysås4port. 500g kycklingfärs
1tsk salt
1st citron, saft o skal
1/2st jalapeño
1/2dl vatten smör
1msk röd currypasta
2dl grädde
1/2dl cashewnötter Tillbehör:
6dl kokt ris sallad Blanda kycklingfärsen tillsammans med salt, saft och skal från citronen. Kärna ur jalapeñon och finhacka den. Blada ner hacket och vatten i färsen. Forma till bullar och stek i smör. Stek bullarna några minuter runt om. Häll i grädde och currypasta. Låt puttra tills bullarna är genostekta. Rosta sedan cashewnötter i en stor stekpanna. Strö nötterna över kycklingfärsbullarna och servera maträtten tillsammans med ris och en god sallad Per port.
491 kcal
22g fett
40g protein
33g kolhydrater