Pasta med kräftstjärtar

Pastasås:
1 purjolök
1 gul paprika
ev. 100 g champinjoner
Salt och svartpeppar
2 dl crème fraiche
3 tsk fiskfond
1 msk chilisås
1 burk (150-200 g avrunnen vikt) kräftstjärtar
3 msk kräftspad
0.5-1 dl hackad dill
Gör så här:
Koka pastan under tiden du gör
pastasåen så att den
blir klar ungefär samtidigt.
Hacka purjolöken i små bitar.
Skär paprikan i småbitar.
Skär ev. champinjoner i skivor.
Hetta upp en stekpanna med olja
eller smör. Stek lök,
paprika och ev. champinjoner ca
5-10 min tills vätskan på
champinjonerna kokat in. Salta och peppra,
Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås
och kräftspad.
Låt koka några minuter och smaka av.
Tillsätt sist kräftstjärtar och dill.
LÃ¥t bli varmt 1-2 minuter
och servera genast.