Receptbeskrivning

Kyckling och korvgryta

Ingredienser för
8 st kycklinglår
4 st kycklingkorvar
3 st schalottenlökar
2 st vitlöksklyftor
2.5 krm chilipulver
2 tsk garam masala
400 g tomatkross
400 g kokosmjölk
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 msk olivolja
3 dl ris


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Finhacka lök och vitlök. Fräs i olja i en stor gryta. Blanda ner chili och garam masala och låt fräsa någon minut. Skiva korvarna i slantar och blanda ner. Rör runt och fräs någon minut.
2. Häll i tomatkross och kokosmjölk. Blanda runt och lägg ner kycklinglåren. Salta och peppra. Småputtra i ca 25 minuter eller tills kycklingen är klar.
3. Koka ris enligt instruktionerna på förpackningen.

Visningar: 269
Inlagt 2012-03-31 07:30:37