Receptbeskrivning

Kycklinggryta med gnocchi

Ingredienser för
1 st gul lök
300 g champinjoner
600 g kyckling
3 msk ajvar relish
2.5 dl matlagningsgrädde, (15 %)
0.5 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
500 g gnocchi


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala löken och skär den i bitar. Dela champinjonerna i kvartar. Dela kycklinglåren i ca 3 cm bitar.
2. Bryn kycklingen i olja, tillsätt lök, champinjoner och fräs i en vid tjockbottnad kastrull i ca 3 minuter. Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra. Låt sjuda ca 5 minuter.
3. Lägg gnocchi i kycklinggrytan och låt allt sjuda ytterligare två min. Smaksätt med salt och peppar. Servera med sallad.

Visningar: 290
Inlagt 2012-03-31 11:46:10