Hummus

1 burk kikärtor, sköljda och avrunna
0,5-1 msk rödvinsvinäger
4-5 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, pressad

Tips: om du vill ha röran lite lösare
så kan du späda med bönspadet.

Gör så här:
Kör kikärterna med vinäger och olja
i en matberedare eller med en stavmixer.
Blanda röran med den pressade
vitlöken.
Smaka av med salt.