Receptbeskrivning
Gratinerade havskräftor
Ingredienser
för
Beskrivning
Gratinerade havskräftor 4pers
8st Kokta havskräftor
125g Smör
1/2dl Finhackad basilika
1/2dl Finhackad persilja
1/2st Citron, skalet rivet
1/2tsk Salt
1krm Sambal oelek
1/2dl Riven Västerbottenost
1st Pressad vitlöksklyfta
1tsk Rökessens
Sätt ugnen på 250C.
Dela havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dom med skalsidan ner i en ugnsform.
Rör smöret krämigt och blanda med basilika, persilja, citronskal, salt, vitlök, rökessens o sambal oelek.
Bred smöret över kräftorna.
Strö över osten o gratinera i övre delen av ugnen i ca 5min.
8st Kokta havskräftor
125g Smör
1/2dl Finhackad basilika
1/2dl Finhackad persilja
1/2st Citron, skalet rivet
1/2tsk Salt
1krm Sambal oelek
1/2dl Riven Västerbottenost
1st Pressad vitlöksklyfta
1tsk Rökessens
Sätt ugnen på 250C.
Dela havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dom med skalsidan ner i en ugnsform.
Rör smöret krämigt och blanda med basilika, persilja, citronskal, salt, vitlök, rökessens o sambal oelek.
Bred smöret över kräftorna.
Strö över osten o gratinera i övre delen av ugnen i ca 5min.
Visningar: 132
Inlagt 2015-04-24 17:55:03