Receptbeskrivning

Jennys squashkaka

Ingredienser för
1 kg squash urkärnad och skalad
4 st ägg
2 dl strösocker
5 dl mjölk
4 msk vetemjöl
4 st bittermandlar
100 g sötmandel
Till servering
vaniljglass
sylt


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och hacka mandlarna. Skär squashen i bitar och koka den mjuk i vatten. Mosa den sedan och krama ur allt överflödigt vatten.

Blanda i övriga ingredienser och häll i en låg form.

Grädda i 45 minuter i 200 °C.

Servera med glass och sylt.

Visningar: 242
Inlagt 2012-03-31 13:16:00