Receptbeskrivning
Köttsoppa
Ingredienser
för
500 g nötfärs
125 g bacon
1 st gul lök
2 st grovt rivna morötter
700 g finkrossade tomater
5 dl kokosmjölk
3 st vitklyftor
kokosolja för bryning i kastrull
1 knippe färsk basilika
###-kryddning-###
1 krm cayenepeppar
3 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk eldigt örtsalt
1 krm grovmalen svartpeppar
st chili
125 g bacon
1 st gul lök
2 st grovt rivna morötter
700 g finkrossade tomater
5 dl kokosmjölk
3 st vitklyftor
kokosolja för bryning i kastrull
1 knippe färsk basilika
###-kryddning-###
1 krm cayenepeppar
3 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk eldigt örtsalt
1 krm grovmalen svartpeppar
st chili
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och hacka löken, riv morötterna
2. Bryn löken i en stor gryta tillsammans med morötterna
3. Skiva bacon och lägg i grytan.
4. Tillsätt färsen, stek ihop tills färsen är genomstekt.
5. Häll i krossade tomater och kokosmjölken.
6. Rensa och finhacka chili tillsätt i grytan samt pressad vitlök
7. Häll i övriga kryddor
8. Hacka basilka och persilja för att sedan röras ned i grytan.
Koka upp och sedan är det klart
2. Bryn löken i en stor gryta tillsammans med morötterna
3. Skiva bacon och lägg i grytan.
4. Tillsätt färsen, stek ihop tills färsen är genomstekt.
5. Häll i krossade tomater och kokosmjölken.
6. Rensa och finhacka chili tillsätt i grytan samt pressad vitlök
7. Häll i övriga kryddor
8. Hacka basilka och persilja för att sedan röras ned i grytan.
Koka upp och sedan är det klart
Visningar: 396
Inlagt 2015-05-06 07:42:33
