Receptbeskrivning

Enchiladas med köttfärs

Ingredienser för
1 old el paso 8 soft corn tortillas
3 dl vatten
1 old el paso spice mix for enchiladas
1.5 dl tomatpuré
500 g nötfärs
2 msk smör
300 g cheddarost


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200°C. Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning. Bryn köttfärsen i matfettet. Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp. 2. Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord
ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över. 3. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.

Visningar: 171
Inlagt 2015-05-06 10:23:51