Kladdkaka i långpanna

Kladdkaka i långpanna ca 24bitar

8st ägg
9-10dl socker
6dl mjöl
1tsk salt
2,5-3dl kakao
400g smör, smält

Glasyr:
300g choklad
1dl grädde

Vispa ihop ägg o socker o sedan i med resten av de torra ingredienserna varvat med smöret.

Grädda sedan på 175C i 15-20min. eller tills du tycker den är lagom, den ska vara lite kletig.

Smält chokladen med grädden o bred över kakan. Ställ kallt så att det stelnar till. Servera med vispad grädde.