Receptbeskrivning

Hokifilé med broccolimos

Ingredienser för
1 tsk salt
2 dl vatten
1 krm svartpeppar, nymald
0.5 msk råsocker
2 st körsbärstomater, burkar (à 400 g, coop)
600 g hokifilé
morötter, rårivna
0.5 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald
750 g potatis
3 dl mjölk
100 g broccoli
75 g ädelost


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. Tina hokifilén halvmjuk i mikrovågsugnen. 2. Skala och skär potatisen i bitar. Koka den nästan mjuk i vatten. Dela broccolin i små buketter och koka den med potatisen de sista 3 minuterna. Häll av vattnet, tillsätt mjölken och mixa till mos. Smula ner ädelosten och smaka av med salt och peppar. 3. Värm tomaterna med råsocker, vatten, salt och peppar i en traktörpanna. Skär fiskblocken i 8 rejäla bitar och låt dem koka försiktigt på svag värme i tomatsåsen ca 5 min. 4. Servera fisken i tomatsås med broccolimoset och morötter

Visningar: 412
Inlagt 2015-05-23 07:10:43