Receptbeskrivning

Scampi amoureuse

Ingredienser för
1 frysta scampi, ca 200 g
1 msk vetemjöl
1 msk margarin
2 st schalottenlökar, finhackade
1 msk curry
3 dl torrt vitt vin
1 dl grädde
salt och peppar
ananas i bitar
kokt ris


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Tina scampi och fräs dem hastigt i en panna med lite matfett. Lägg åt sidan.

2. Tillsätt mjöl, lök, curry och vänd runt. Slå på vin och grädde, småputtra 5 minuter. Tillsätt scampi, salt och peppar. Slå på risbädd, garnera med ananas.

Visningar: 1453
Inlagt 2012-04-02 07:21:23