Receptbeskrivning
Omelett med tomatsalsa
Ingredienser
för
300 g potatis/rotfrukt
1 msk olivolja
6 st ägg
1 dl vatten
150 g ost
salt och peppar
2 st tomater
1 st schalottenlök
1 msk ajvar relish
1 tsk sambal oelek
1 dl koriander
1 msk olivolja
6 st ägg
1 dl vatten
150 g ost
salt och peppar
2 st tomater
1 st schalottenlök
1 msk ajvar relish
1 tsk sambal oelek
1 dl koriander
20 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Bryn potatisstavar/rotfrukt 3min i oljan. Använd en stekpanna som tål ugnsvärme,ca 20cm diameter och gärna hög kant.
2. Vispa ihop till omeletten(ägg,vatten, ost,salt, peppar). Slå den över potatisen.
3. Ställ in det i ugnen tills omeletten stannat och fått fin färg, ca 15min.
4. Blanda ihop ingredienserna till salsan i en skål och servera.
2. Vispa ihop till omeletten(ägg,vatten, ost,salt, peppar). Slå den över potatisen.
3. Ställ in det i ugnen tills omeletten stannat och fått fin färg, ca 15min.
4. Blanda ihop ingredienserna till salsan i en skål och servera.
Visningar: 162
Inlagt 2015-06-17 14:51:58
