Kycklingwok med sweet chili o kokosmjölk

Kycklingwok med sweet chili o kokosmjölk 4st Marinad:
8msk olja
3st vitlöksklyftor 2msk soja
4msk sweet chili
2msk ingefära, riven svartpeppar paprikapulver 1st paprika, tärnade
2st gula lökar, klyftade
2-3st morötter, i slantar haricot verts
1burk kokosmjölk cashewnötter Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, soja, chilisås, ingefära , salt, peppar & paprikapulver. Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme. Genomstek kycklingen, lägg till wokgrönsakerna och woka 6-8 minuter. Häll över kokosmjölken och smaka av med mer kryddor. Ät med Jasminris och en näve cashewnötter.