Receptbeskrivning
Torskgratäng
Ingredienser
för
700 g torskfilé
salt och peppar
1 frp bacon
0.5 st purjolök
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 msk fransk senap
2 msk skaldjursfond
0.5 tsk cayennepeppar
salt och peppar
1 frp bacon
0.5 st purjolök
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 msk fransk senap
2 msk skaldjursfond
0.5 tsk cayennepeppar
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Placera torskfileérna i en ugnsform. Salt och peppra. Stek bacon i bitar och hackad purjolök. Fördela det över fisken. Rör ihop crème fraîche, grädde, senap, fond och cayennepeppar och häll såsen över fisken. Grädda i 200 g i 20 min.
Visningar: 519
Inlagt 2015-06-20 09:25:50
