Receptbeskrivning

Grön soppa

Ingredienser för
1 dl gröna linser
1 st lök gul
4 st broccoli, buketter
75 g spenat
3 st potatis
1 st lime
1 st chili, grön
1.5 msk kyklingfond
salt
svartpeppar
0.5 dl grädde
1 dl creme freich
vatten
smör
3 st vitlöksklyftor


  30 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
Lägg linserna i blöt enligt anvisningar på paketet. (kan uteslutas. Soppan behöver kokas lite längre stund i så fall) Hacka o stek lök, vitlök o chili i lite smör. Lägg i linser, broccoli, spenat, skalad o delad potatis. Häll i vatten så att grönsakerna precis täcks. Häll i fonden. Låt koka tills allt är mjukt. Mixa och häll i grädde o creme fraiche. Blanda i rivet limeskal och limesaft. Smaka av med salt o peppar. Klart!

Visningar: 156
Inlagt 2015-07-23 10:19:59