Receptbeskrivning

Farfar arnes sill

Ingredienser för
4 st sillfiléer (1 burk abba inläggningssill)
2-3 röda lökar
2-3 morötter
1 knippe knippe dill (ska var ganska mycket)
10 st hela kryddpepparkorn
13 st hela vitpepparkorn
lagen
1 dl ättika
1 dl vatten


  0 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
Koka upp lagen och låt kallna.
Krossa pepparkornen i mortel och blanda ner i lagen.
Skär de hela filéerna på tvären i 1,5-2 cm breda gaffelbitar.
Skiva rödlöken i tunna ringar. Skär tunna morotsslantar av morötterna. Klipp dillen.
Varva sillfiléer, lökringar och morotsskivori en glasburk. Häll över lagen så det täcker.
Lägg på lock och låt stå i kylen i cirka 3 dygn

Visningar: 1296
Inlagt 2015-08-07 19:54:04