Receptbeskrivning
Eksjömuffins
Ingredienser
för
3 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 dl rapsolja
2 st ägg
2 dl filmjölk
200 g mjukost, eller färskost
12 st gröna oliver
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 dl rapsolja
2 st ägg
2 dl filmjölk
200 g mjukost, eller färskost
12 st gröna oliver
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt olja, ägg och filmjölk och rör ihop till en jämn smet.
3. Ställ stora muffinsformar av papper i en muffinsplåt med 12 hål. Fördela smeten i formarna. Gör en grop i smeten och fyll med ost och oliver. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
4. Servera muffinsen ljumma, gärna med sallad.
2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt olja, ägg och filmjölk och rör ihop till en jämn smet.
3. Ställ stora muffinsformar av papper i en muffinsplåt med 12 hål. Fördela smeten i formarna. Gör en grop i smeten och fyll med ost och oliver. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
4. Servera muffinsen ljumma, gärna med sallad.
Visningar: 251
Inlagt 2012-04-03 21:22:19
