Krämig kantarellpasta med bacon

Krämig kantarellpasta med bacon

200-300g kantareller
1pkt. färsk tagligatelle
3dl grädde
1pkt. bacon
1tsk torkad persilja
1st gul lök, finhackad
smör till stekning
1tsk soja
1msk dijonsenap
nymalen svartpeppar

Hetta upp en stekpanna med smör, släng i svampen.
Skär baconet och hacka löken, lagom till att vätskan nästan försvunnit i stekpannan tillsätt bacon och lök. Röran är klar när baconet är knaperstekt.
Koka upp en kastrull med grädde, soja, dijonsenap, nymalen svartpeppar och torkad persilja.
Koka färskpastan enligt anvisningarna på paketet. Blanda sen ihop allting i en och samma serveringsskål.