Receptbeskrivning

Köttbullar med mycket smak

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
ca 40 köttbullar
1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
100 gram fetaost
100 gram soltorkade tomater i olja
1 kruka persilja
800 gram nötfärs
1 dl matlagningsgrädde
1 ägg
1-2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk fransk senap
1 pressad vitlöksklyfta
smör till stekning
Så här gör du:
Blanda ströbröd och mjölk i en skål
och làt svälla i 10 minuter.
Smula fetaosten, hacka tomaterna och persiljan fint.
Blanda färsen med ströbröds-
blandningen och resten av
ingredienserna i en bunke.
Forma köttbullar med vattensköljda händer, Stek i smör på medelhög värme, inte för många i taget.

Visningar: 183
Inlagt 2015-09-02 04:58:24