Receptbeskrivning
Chocolate chip cookies i gjutjärn från recept.nu kock:linda lomelino
Ingredienser
för
75 g mjölkchoklad
75 g mörk choklad (70%)
110 g smör
dl socker (110g)
dl farin socker (110g)
1 st Ägg
1 tsk flytande vaniljextrakt eller 0,25tsk vaniljpulver
3 dl vetemjöl
tsk bikarbonat
tsk salt
75 g mörk choklad (70%)
110 g smör
dl socker (110g)
dl farin socker (110g)
1 st Ägg
1 tsk flytande vaniljextrakt eller 0,25tsk vaniljpulver
3 dl vetemjöl
tsk bikarbonat
tsk salt
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Värm ugnen till 175 grader.
Hacka chokladen grovt.
Smält smöret och blanda med strösocker och farinsocker.
Rör om ordentligt och låt blandningen svalna något.
Rör i ägg och vanilj.
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål och blanda med smörblandningen.
Rör ner den hackade chokladen.
Fördela smeten mellan två mindre gjutjärnspannor och grädda i 17–25 minuter.
Kakorna ska vara krispiga runt kanterna men mjuka i mitten.
Bakar du all smet i en större form behöver kakan något längre gräddningstid.
Hacka chokladen grovt.
Smält smöret och blanda med strösocker och farinsocker.
Rör om ordentligt och låt blandningen svalna något.
Rör i ägg och vanilj.
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål och blanda med smörblandningen.
Rör ner den hackade chokladen.
Fördela smeten mellan två mindre gjutjärnspannor och grädda i 17–25 minuter.
Kakorna ska vara krispiga runt kanterna men mjuka i mitten.
Bakar du all smet i en större form behöver kakan något längre gräddningstid.
Visningar: 161
Inlagt 2015-09-07 05:55:10
