Receptbeskrivning

Chokladcupcakes

Ingredienser för
Muffins:
125 g smör, rumsvarmt
150 g strösocker
3 st ägg
1 tsk vaniljpulver
190 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 dl mjölk
200 g mörk choklad grovhackad
Frosting:
2 dl vispgrädde
380 g philadelphiaost chokladsmak
2 msk kakao
4 msk florsocker
Garnering:
strössel


  45 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning


Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och strösocker pösigt.
Tillsätt äggen.
Tillsätt vaniljen.
Vispa i ca 4 min eller tills smeten är fluffig.

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kakao.
Vänd ner det i smeten och tillsätt mjölken.
Rör ner den hackade chokladen.
Fyll varje muffinsform till ¾.

Grädda muffinsen mitt i ugnen i 18–20 min.
LÃ¥t dem svalna helt innan de dekoreras.

Frosting:
Vispa grädde och philadelphiaost tills det är fast och fluffigt.
Blanda i kakao och florsocker.
Spritsa frostingen på cupcakesen och toppa med strössel.


Visningar: 141
Inlagt 2015-09-11 08:31:49