Receptbeskrivning
Halloweenögon
Ingredienser
för
100 g bregott
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk starkt kallt kaffe eller lika mycket grädde
grillpinnar eler klubbpinnar
200 g vit choklad
mörk choklad
chokladlinser
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk starkt kallt kaffe eller lika mycket grädde
grillpinnar eler klubbpinnar
200 g vit choklad
mörk choklad
chokladlinser
Beskrivning
25 stycken
Gör så här:
Vispa smör och socker ljust och pösigt i cirka 5 minuter med elvisp.
Tillsätt vaniljsocker, kakao och havregryn, vispa.
Blanda i kaffe eller grädde, smeten ska vara ganska kladdig.
Rulla 20–25 fina runda kulor.
Är smeten för lös att forma, ställ den i kylen ett tag.
Lägg kulorna på ett fat och ställ att stelna i kylen.
Klipp bort den vassa änden på grillpinnarna och dela dem på hälften.
När kulorna är helt kalla, stick in en pinne i varje.
Hacka den vita chokladen och lägg i en skål.
Smält stötvis i mikro (10 sekunder åt gången) och rör emellan.
Den får inte bli för het.
Doppa de kalla kulorna i chokladen så att de täcks helt och slå försiktigt av överflödig choklad mot kanten av skålen.
Tryck dit en chokladlins på varje, ställ att stelna i kyl i ett glas fyllt med strösocker.
När chokladhöljet stelnat är det dags för pupillen.
Hacka den mörka chokladen och smält den.
Måla en pupill på varje chokladlins med hjälp av en grillpinne.
Förvara ögonklubborna i kylen.
Gör så här:
Vispa smör och socker ljust och pösigt i cirka 5 minuter med elvisp.
Tillsätt vaniljsocker, kakao och havregryn, vispa.
Blanda i kaffe eller grädde, smeten ska vara ganska kladdig.
Rulla 20–25 fina runda kulor.
Är smeten för lös att forma, ställ den i kylen ett tag.
Lägg kulorna på ett fat och ställ att stelna i kylen.
Klipp bort den vassa änden på grillpinnarna och dela dem på hälften.
När kulorna är helt kalla, stick in en pinne i varje.
Hacka den vita chokladen och lägg i en skål.
Smält stötvis i mikro (10 sekunder åt gången) och rör emellan.
Den får inte bli för het.
Doppa de kalla kulorna i chokladen så att de täcks helt och slå försiktigt av överflödig choklad mot kanten av skålen.
Tryck dit en chokladlins på varje, ställ att stelna i kyl i ett glas fyllt med strösocker.
När chokladhöljet stelnat är det dags för pupillen.
Hacka den mörka chokladen och smält den.
Måla en pupill på varje chokladlins med hjälp av en grillpinne.
Förvara ögonklubborna i kylen.
Visningar: 241
Inlagt 2015-09-15 05:40:01






40 min