Receptbeskrivning
Spindel cupcakes
Ingredienser
för
Muffinssmet:
2 st ägg 2 dl socker
2 dl mjölk
1 dl olja
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 krm salt
Topping:
200 g färskost 100 g mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker, siktat
Dekoration:
1 burk lakritsströssel 1 frp godissnöre akritz
1 frp dekorationsglasyr
några dekorationspärlor
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda samman alla torra ingredienser.
Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.
Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små. Jättemuffins gräddas i 175ºC i ca 25 minuter.
LÃ¥t muffinsen svalna.
Smält chokladen över vattenbad.
Tillred sedan toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens.
Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse.
Strössla rikligt med lakritsströssel.
Klipp till ben av lakritssnören och stick in i muffinsen.
Använd Dekorationsglasyr samt Dekorationspärlor till ögon.
Visningar: 143
Inlagt 2015-09-15 11:04:16
