Receptbeskrivning
Kyckling i jordnötssås och shiratakinudlar
Ingredienser
för
kyckling
1 kg kycklingfilé(er) 1 frp shiratakinudlar
kokosfett att steka i
jordnötssås
500 ml kokosnötsmjölk (santa maria extra creamy som är en bra och god kokosnötmjölk!)1 st hönsbuljongtärning(ar)
1 st lime saften av...
1 msk tamarisoja
1 msk röd currypasta
1 st vitlöksklyfta(or) riven
kokosfett att steka i
wokgrönsaker
2 st paprika röd + grön1 frp bambuskott
1 frp minimajs
1 frp sparrisbroccoli går bra med vanlig annars
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Kyckling:
Skär nere kycklingen i mindre bitar (inte för smått då blir de inte saftiga) och stek på hög värme i deodoriserat kokosfett. Salta och peppra.
Jordnötssås:
Fräs curryn med vitlöken i lite kokosfett och häll sedan ner övriga ingredienser och rör till en sås. Lägg ner kycklingen och låt allt småputtra några minuter.
Wokgrönsaker:
Skär ner och stek på hög värme i deodoriserat kokosfett, salta.
Servera med Wokgrönsaker och nudlarna.
Skär nere kycklingen i mindre bitar (inte för smått då blir de inte saftiga) och stek på hög värme i deodoriserat kokosfett. Salta och peppra.
Jordnötssås:
Fräs curryn med vitlöken i lite kokosfett och häll sedan ner övriga ingredienser och rör till en sås. Lägg ner kycklingen och låt allt småputtra några minuter.
Wokgrönsaker:
Skär ner och stek på hög värme i deodoriserat kokosfett, salta.
Servera med Wokgrönsaker och nudlarna.
Visningar: 601
Inlagt 2015-09-21 10:10:09
