Receptbeskrivning
Morotssoppa med kokos
Ingredienser
för
800 g morötter
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 l vatten
3 st grönsaksbuljong tärning
1 burk kokosmjölk
1 tsk sambal olek
1.5 msk färsk riven ingefära
1 st saft av en lime
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 l vatten
3 st grönsaksbuljong tärning
1 burk kokosmjölk
1 tsk sambal olek
1.5 msk färsk riven ingefära
1 st saft av en lime
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
skala och skär moroten i bitar
skala och hacka lök och vitlök
koka grönsakerna mjuka under lock i buljong och kokosmjölk ca 20min
mixa soppan slät tillsätt sambal olek, ingefära, lime och salt.
värm soppan
skala och hacka lök och vitlök
koka grönsakerna mjuka under lock i buljong och kokosmjölk ca 20min
mixa soppan slät tillsätt sambal olek, ingefära, lime och salt.
värm soppan
Visningar: 377
Inlagt 2015-09-24 01:45:26
