Receptbeskrivning
Gulachsoppa
Ingredienser
för
700 g nötkött
3 st lök stora
4 st vitlök
3 msk tomatpure
2 tsk kummin hel
2 msk paprikapulver rågade
2 st lagerblad
1 st paprika röd
4 st tomater färska skållade
2 msk oxbuljong flytande
5 dl vatten
1 st chilipeppar röd
salt
svartpeppar nymald
3 st lök stora
4 st vitlök
3 msk tomatpure
2 tsk kummin hel
2 msk paprikapulver rågade
2 st lagerblad
1 st paprika röd
4 st tomater färska skållade
2 msk oxbuljong flytande
5 dl vatten
1 st chilipeppar röd
salt
svartpeppar nymald
120 min Svårighet: Medel
Beskrivning
GÖR SÅ HÄR
Skär löken i grova bitar och hacka vitlöken.
Kärna ur och skär paprikan i bitar.
Kärna ur och hacka chilin.
Skålla tomaterna ta bort skalet och skär dem i mindre bitar. Bryn löken sakta i en stekgryta utan att den tar färg. Tillsätt paprikapulver, kummin, tomatpuré och lagerblad. Tillsätt de hackade tomaterna.
Lägg i den hackade chilin.
Lägg ner köttet i grytan. Tillsätt buljong och vatten. Salta och peppra. Låt alltsammans koka ihop i ca 2 Tim. Smaka av för att få det som just DU tycker om.
Skär löken i grova bitar och hacka vitlöken.
Kärna ur och skär paprikan i bitar.
Kärna ur och hacka chilin.
Skålla tomaterna ta bort skalet och skär dem i mindre bitar. Bryn löken sakta i en stekgryta utan att den tar färg. Tillsätt paprikapulver, kummin, tomatpuré och lagerblad. Tillsätt de hackade tomaterna.
Lägg i den hackade chilin.
Lägg ner köttet i grytan. Tillsätt buljong och vatten. Salta och peppra. Låt alltsammans koka ihop i ca 2 Tim. Smaka av för att få det som just DU tycker om.
Visningar: 363
Inlagt 2015-09-24 01:56:37
