Chokladkakor med dumle

Chokladkakor med dumle 50st

150g smör
175g nötkräm
75g mörk choklad
3dl socker
1st ägg
5 ½dl vetemjöl
½tsk bikarbonat
½dl kakao
1tsk vaniljsocker

Garnering:
1påse dumlekolor
50g mörk choklad att fästa kolorna med
40g vit choklad

Smält smör och nötkräm i en kastrull. Dra kastrullen från värmen, rör ner fint hackad choklad tills den smält. Rör ner socker och ägg.

Blanda mjöl med bikarbonat, kakao och vaniljsocker. Sikta ner i smeten under omrörning och blanda ihop till en lös deg.
Rulla genast bolla och lägg på bakpappersklädd plåt. Platta till dem och grädda i 175° ca 15min.
Låt svalna på plåten.

Dela dumlekolorna, smält den mörka chokladen och använd som häftmassa till kolorna. Smält den vita chokladen och ringla över med svepande rörelser. Låt stelna.