Receptbeskrivning

Lammfärsbiffar

Ingredienser för


  40 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
100 g fetaost
ca 1 dl inlagda rödbetor
500 g lammfärs
2 st ägg
2 klyftor vitlök
1 tsk salt
0.5 tsk malen svartpeppar
smör att steka i

1. Skär fetaosten i små kuber.
2. Skär rödbetorna i små bitar.
3. Lägg lammfärs, fetaost och rödbetor i en
bunke. Knäck i äggen och pressa i
vitlöksklyftorna. Tillsätt salt och svartpeppar.
4. Blanda till en jämn smet.
5. Hetta upp en stekpanna med smör på
medelhög värme. Forma smeten med
händerna till ca 2 cm höga biffar. Stek ett par
minuter på varje sida.
6. Låt fortsätta steka ca 5 minuter på varje sida
på lite svagare värme tills de är genomstekta.

Visningar: 379
Inlagt 2015-09-26 15:43:39