Receptbeskrivning

Lättlagad kycklinggryta

Ingredienser för
4 st kycklingfiléer eller ca 600 g kycklingbitar
1 st stor gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 st purjolök
1 st röd paprika
200 g broccoli, färsk eller fryst
200 g svamp, färsk eller fryst
3 dl vispgrädde
1 msk fransk senap
1 tsk arrowrot eller maizena-smör
smör
salt och peppar
ev. persilja och bär


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Ansa och strimla alla grönsaker.
2. Börja med att fräsa lök, vitlök och purjo i smör.
3. Lägg sedan i kycklingbitar, resten av grönsakerna och svampen. Låt alltsammans fräsa ihop i en gryta eller stor stekpanna.
4. Häll på grädde och senap, strö på lite arrowrot eller maizena. Rör om och låt alltsammans puttra ihop i ca 20 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Garnera eventuellt med persilja och valfria bär.
7. Servera på Ferryvis med sallad i en djup tallrik och köttgrytan ovanpå.

Visningar: 171
Inlagt 2012-04-05 23:55:49