Snabbt frukostbröd

12 frallor som sätts in i kall ugn!

50 g jäst
4 dl vatten
1 tsk ljus sirap
1 tsk salt
3 msk olja
1 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
7-8 dl vetemjöl

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och lös upp
den i fingervarmt vatten (37 grader).
Tillsätt sirap, salt och olja. Rör ner
grahamsmjöl, rågsikt och vetemjölet,
knåda degen tills den blir smidig.
Stjälp upp degen på en bänk och dela
den i 12 bitar. Rulla till bullar och lägg
på en bakpappersklädd plåt.
Sätt in plåten i ugnen. Ugnen ska
alltså vara kall när plåten sätts ln!
Sätt ugnen på 200 grader. Frallorna
jäser under tiden ugnen blir varm och
är färdiggräddade efter ca 20 minuter.