Receptbeskrivning

Stark kalorisnål wok med shiratakinudlar

Ingredienser för
4 st kycklingfile
800 g shiratakinudlar
3 dl japansk soja
0.5 st färsk ingefära riven
8 st champinjoner
2 st morötter
1 st röd paprika (kan bytas mot grön el gul)
1 st purjolök
4 st vitlöksklyftor
4 msk sweet chilli sås


  20 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
Skölj nudlarna i kallt vatten och låt rinna av. Skär kyckling i medelstora bitar och lägg i en bunke och blanda med vitlöken.
Låt stå. Finhacka purjolöken och skär tunna skivor av moroten. Dela paprika i lagom stora bitar. Hacka champinjonerna. Stek på kycklingen lätt och häll över lite chiliflingor och krydda efter smak med salt och peppar.
Höj temperaturen på plattan, häll i grönsakerna, nudlarna och riven ingefära. Stek på i ca 1-2 min. Avsluta med att hälla i sojan och sweet chili sauce. Stek på i någon minut till om det behövs. Servera wooken med en citron/lime eller en skiva ananas

Visningar: 366
Inlagt 2015-10-28 05:00:37