Gi Köttbullar med avocadoröra

GI Köttbullar med avocadoröra 4port

1kg köttfärs
1st ägg
1st gul lök
4st avokado
½st lime eller citron, saften
2st tomater
chiliflakes

Till servering:
grönsallad

Hacka löken fint. Stek på hög värme nån minut. Blanda löken med köttfärsen tillsammans med ägg en skvätt vatten, salt och peppar. Rulla köttbullarna och stek dem i pannan tills de är färdiga.
Mosa avokadon med gaffel, blanda fint med hackad tomat, limesaft och chiliflakes. Servera med grönsallad.